Zacznijmy od borówki amerykańskiej
Jagody, superfood pełne przeciwutleniaczy z naszej własnej północnej Limburgii. Tak zdrowe, że sami też chcemy je spróbować.
Hodowcy Leon i Anja Schrijnwerkers z Grubbenvorst zakładają nasz ogródek warzywny. Mała degustacja w gospodarstwie Schrijnwerkers w Grubbenvorst po raz kolejny dowodzi, jak smaczne i zdrowe są jagody. Jednak, jak podkreślają hodowcy Anja i Leon, jagody z własnej grządki smakują najlepiej. Nie trzeba nam tego dwa razy powtarzać, ruszamy do ogrodu warzywnego i owocowego.
Najlepszym momentem na sadzenie krzewów borówki amerykańskiej jest jesień. Odmiany, które najlepiej rosną w naszym klimacie, takie jak Northern Highbush Blueberry, potrzebują 700 godzin chłodu. Są to godziny, w których temperatura utrzymuje się poniżej 7 stopni Celsjusza. Leon: „Jeśli w styczniu w szklarni otworzysz na pełną moc zawór gazu, to tak jakbyś poprosił kogoś o pracę po dwóch godzinach snu. Nie jesteś zadowolony i tracisz równowagę. To samo dotyczy roślin. Potrzebują one odpoczynku i zimna”.
Podłoże
Naturalnie borówka amerykańska preferuje gleby piaszczyste. Jeśli dysponujesz kilkoma metrami kwadratowymi w swoim ogrodzie warzywnym, zadbaj o luźną, piaszczystą glebę, która dobrze przepuszcza wodę. Jednak krzew borówki amerykańskiej jest wybredny. Wymaga również kwasowości na poziomie pH 4,5. „Profesjonalnym hodowcom najlepiej sprawdzi się torf z krajów bałtyckich. Ma on dobrą strukturę, zapewnia odpowiednią kwasowość, nie kompostuje się szybko i dobrze przepuszcza wodę. Konsumenci mogą jednak z powodzeniem stosować torf ogrodniczy” – wyjaśnia Leon.
Mokre stopy
Niebieskie krzewy jagodowe potrzebują dużo wody, ale nie są roślinami bagiennymi. Nie lubią mokrych stóp. Dlatego Anja i Leon na swojej 24-hektarowej działce w Grubbenvorst stosują redliny/groble. Składają się one z białego torfu i kompostowanych wiórów drzewnych i zapewniają, że rośliny nie otrzymują zbyt dużej ilości wody. W swoim ogródku warzywnym wykop dołek o wymiarach 50 na 50 centymetrów. Umieść roślinę nieco powyżej poziomu gruntu, aby nie miała mokrych stóp. Jednak zbyt mała ilość wody również nie jest dobra. Wybierasz się na wakacje? Podaruj sąsiadce Truus sitko i poproś ją, aby nadal nawadniała krzewy.
Nie masz ogrodu?
Nie masz malowniczego ogródka warzywnego? Nie martw się. Krzew borówki amerykańskiej można również sadzić w ładnej donicy. Zadbaj jednak o odpowiednią kompozycję gleby (np. torf bałtycki lub torf ogrodniczy) i zapewnij wodzie możliwość odpływu. Ładna donica będzie doskonałym dodatkiem do tarasu. Wskazówka: nawozić roślinę raz w kwietniu i raz w czerwcu, stosując łyżkę stołową nawozu NPK.
Zbieranie owoców
Czy trzymasz ptaki z daleka i regularnie przycinasz roślinę? W takim razie masz zapewnione 20–25 lat pysznych jagód z własnego ogrodu. A te, jak dobrze wiedzą Anja i Leon, są najsmaczniejsze!
Źródło: Navenant
