Elliott Blaubeeren
Informationen
| Erntezeit | Sehr spät |
|---|---|
| Wachstumskraft | Stark, aufrecht stehend |
| Format | Medium, sturdy |
| Haltbarkeit | Gut |
Eigenschaften der Elliott-Blaubeere
Elliott ist eine der bekanntesten sehr späten Blaubeersorten und bildet für viele professionelle Erzeuger den letzten Erntehöhepunkt der Saison. Die Pflanze wächst kräftig und aufrecht, mit starken Zweigen, die gut belastbar sind. Elliott ist bekannt für seinen hohen und zuverlässigen Ertrag, selbst unter kühleren Bedingungen.
Die Beeren sind mittelgroß, fest und hellblau. Der Geschmack ist frisch und leicht aromatisch, mit einer guten Balance zwischen süß und sauer. Dank seiner festen Struktur ist Elliott ideal für den Frischmarkt, eignet sich aber auch gut für die Verarbeitung und Lagerung. Die Beeren behalten ihre Qualität während des Transports, auch wenn ihre Lagerfähigkeit etwas geringer ist als die von Liberty.
Die Erntezeit dauert in der Regel von Ende August bis weit in den September hinein, wodurch Elliott perfekt zu Sorten wie Liberty und Aurora passt und zu einer breit gefächerten und effizienten Erntesaison beiträgt.
